Google

როგორ მოვამზადოთ უგემრიელესი პიცა

დაწერილია:June 19, 2012
კომენტარები დახურულია

პიცა წარმოადგენს იტალიურ, კერძოდ, ნეაპოლიტანური სამზარეულოს ნაწილს, რომელმაც დღესდღეობით სხვადასხვა კულტურებში ფართო გავრცელება ჰპოვა. საქართველოში ყველაზე პოპულარული იტალიური პიცაა, თუმცა ცოტამ თუ იცის მისი სწორად მომზადება. გთავაზობთ იტალიური პიცის რეცეპტს:

 

 

ინგრედიენტები:

  • 250 გ. პამიდვრის სოუსი;
  • 100 გ. სალიამი;
  • 100 გ. მოცარელა;
  • 2 ცალი ტკბილი წიწაკა;
  • 2 ცალი ქამა სოკო;
  • 1/2 ჩ.კ. ხმელი ორეგანო.

შესაბამისი ინგრედიენტებით მოზილეთ ცომი, შეფუთეთ და ამოსასვლელად დადგით თბილ ადგილას. ამოსული ცომი ოდნავ ზეთიანი ხელით ისევ ჩაზილეთ და კვლავ შეფუთეთ. შემდეგ ამოფუებული ცომი დააგუნდავეთ. ოთხივე გუნდა იმის შესაბამისად გააბრტყელეთ, თუ როგორი ფორმის პიცას აცხობთ – მრგვალს თუ მართკუთხედს.

ცალკე დაჭერით სოკო და ტკბილი წიწაკა. გაბრტყელებული ცომი სახლის პირობებში გადაიტანეთ ოდნავ ზეთმოსხმულ საცხობ ფირფიტაზე და გადაუსვით პამიდვრის საწებელი, ზემოდან თანაბრად მოაყარეთ გახეხილი ყველი. შემდეგ დაალაგეთ მრგვლად დაჭრილი სალამი, ბოლო ფენად კი მოაყარეთ დაჭრილი წიწაკა, სოკო და იტალიური სუნელი – ორეგანო.

ოდნავ მოაპკურეთ ზეითუნის ზეთი და შედგით 250 გრადუსზე გაცხელებულ ღუმელში 10-15 წუთით გამოსაცხობად.

ისღა დაგრჩენიათ,  რომ  გემრიელად მიირთვათ პიცა!

 

ასევე წაიკითხეთ . . .

  • როგორ მოვამზადოთ სოკოს პიცაროგორ მოვამზადოთ სოკოს პიცა პიცის მასალა : ● პიცის ცომი– 250 გრ 175 გრამი ფქვილი, ¼ ჩაის კოვზი მარილი, 1 ჩაის კოვზი მშრალი გამაფხვიერებელი, 150 მლ თბილი წყალი, […]
  • გემრიელი პიცა რომ გამოგვივიდესგემრიელი პიცა რომ გამოგვივიდეს ალბათ პიცა ყველასათვის საყვარელი საკვებია, მაგრამ ზოგს შეიძლება გემრიელი პიცა არ გამოსდის. ამიტომ მე გასწავლით რეცეპტს, რომლითაც თქვენი […]
  • როგორ მოვამზადოთ სარდელი სპაგეტითროგორ მოვამზადოთ სარდელი სპაგეტით როგორ გავაკეთოთ ისე რომ სტუმრად მოსულმა მეგობრებმა თქვენი კულინარიული ფანტაზია დააფასონ?! სარდელის სპაგეტით მოსამზადებლად თქვენ […]
  • როგორ მოვამზადოთ ყავის მილკშეიკი როგორ მოვამზადოთ ყავის მილკშეიკი ყავის მილკშეიკი იგივე ყავა–რძის კოქტეილი.  ამ კოქტეილის მომზადება ძალიან ადვილია , ამიტომ მის დამზადებას სახლის პირობებში იოლად […]
  • როგორ მოვამზადოთ საინტერესო ”გლაზოკები”როგორ მოვამზადოთ საინტერესო ”გლაზოკები” შესაძლოა თქვენს შვილებს არ უყვართ დილით ჭამა, ან გინდათ რომ საყვარელ ადამიანს რამე განსაკუთრებული მოუმზადოთ მაგრამ დიდი დრო და ძალისხმევა […]
  • მოვამზადოთ “ბურიტო” ძალიან მარტივადმოვამზადოთ “ბურიტო” ძალიან მარტივად მექსიკაში ძალიან ცნობილი საჭმელია ბურიტო და ალბად თქვენც გსმენიათ ეს სახელი გამოგიტყდებით არც მეგონა თუ ასეთი ადვილი მოსამზადებელი […]
  • როგორ მოვამზადოთ შოკოლადის კექსიროგორ მოვამზადოთ შოკოლადის კექსი შოკოლადის კექსის მომზადება სახლის პირობებში არ წარმოადგენს დიდ სირთულეს, მთავარია სურვილი და საჭირო ინგრედიენტები, ხოლო შოკოლადის […]
  • როგორ გავაკეთოთ მარწყვის კრემის დესერტი?როგორ გავაკეთოთ მარწყვის კრემის დესერტი? ეს დესერტი მოეწონება ყველას, ვინც მარწყვის მოყვარულია. მისი უბრალო თვალდახედვაც მოგიყვანთ კარგ განწყობილებაზე, უკვე ზედმეტია საუბარი მის […]
  • როგორ დავამზადოთ ატმის პეროგი?როგორ დავამზადოთ ატმის პეროგი? ატმის პეროგი–კლასიკური სამხრეთული საჭმელია. იგი ძალიან ადვილი დასამზადებელია, გააჩნია რომელ რეცეპტს ეყრდნობით. ამრიგად ეს რეცეპტი […]
  • როგორ მოვამზადოთ საზამთროს მურაბა?როგორ მოვამზადოთ საზამთროს მურაბა? საზამთროს მურაბის მომზადების მარტივი რეცეპტი. 1 კილო საზამთროს გათლილი და ლამაზად დაჭრილი ქერქი, თოთოეული ნაკუწი დაჩხვლიტეთ ჩანგლით […]
  • როგორ მოვამზადოთ პელმენები?როგორ მოვამზადოთ პელმენები? პელმენები - ძალიან საყვარელი მსუბუქი საჭმელია ბევრი ადამიანისთვის. პელმენების მომზადება შეიძლება როგორც კარტოფილით, ასე ყველით და ხორცით. […]
  • როგორ გავიგოთ პროდუქტის წონაროგორ გავიგოთ პროდუქტის წონა პროდუქტთა უმეტესობას გააჩნია ფიქსირებული წონა, რომელიც არის ქვემოთ მოცემული, გაეცანით და თქვენთვის საჭირო პროდუქტების წონა შეგიძლიათ […]