ეს რეცეპტი შეგიძლიათ კვირებით და თვეებით ადრე გააკეთოთ ახალ წლამდე და შემდეგ შეინახოთ მაცივარში, სანამ მზად არ იქნებით მის მოსამზადებლად.

ინგრედიენტები:

• 225 გრამი ფქვილი
• მწიკვი მარილი
• 2 ჩაის  კოვზი მიწის დარიჩინი
• 225 გრამი უმარილო კარაქი
• 225 გრამი კრისტალური შაქარი
• 2 კვერცხი
• 1 ჩაის კოვზი ვანილის ესენცია

ნაბიჯი 1:

ჯამში ჩაყარეთ ფქვილი მარილი და დარიჩინი და გადადგით გვერდზე.

ნაბიჯი 2:

ელექტრული მიქსერით მოურიეთ კარაქს სანამ კრემივით არ იქნება.  შემდეგ დაუმატეთ შაქარი და გააგრძელეთ მორევა სანამ ნარევი არ გახდება ღია ფერის.

ნაბიჯი 3:

შეურიეთ კვერცხები და ვანილის ესენცია. შემდეგ ნარევი ნელ-ნელა ჩაასხით კარაქის ნარევში.შემდეგ დაამატეთ მშრალი ინგრედიენტები და იქამდე მოურიეთ, სანამ ძალიან კარგად არ მოირევა.

ნაბიჯი 4:

დაყავით ცომი 4 ნაწილად, შემდეგ დაამრგვალეთ 5 სმ დიამეტრის მქონდე ცომებად. გაახვიეთ ფოლგაში და გაყინეთ ან გააგრილეთ გამაგრებამდე.

ნაბიჯი 5:

გააცხელეთ ღუმელი 190 გრადუსამდე. წაუსვით ცხიმი ორ საცხობ ქაღალდს.

ნაბიჯი 6:

მჭრელი დანით დაჭერით ცომი 5 მმ ზომის ცომებად.ცომები დააწყვეთ გამოსაცხობ ქაღალდზე და გამოაცხვეთ 10 წუთის განმავლობაში, სანამ ფერს შეიცვლის. შემდეგ გააციეთ

მზადაა!